Am 8. und 9. April dreht sich bei der Transgourmet PUR – die Genussfachmesse in Salzburg wieder alles um Themen, Trends und Innovationen, die die Branche bewegen. Und erstmals ist Gastro Profi dabei! Lassen Sie es sich nicht entgehen und besuchen Sie uns am Stand Nr. 100!

Wie gewohnt erwartet Fachbesucher auch 2024 ein innovativer und inspirierender Marktplatz und Networking-Space mit knapp 300 Industriepartnern und Winzern aus dem In- und Ausland. Und auch der PUR-Spielplan ist dieses Jahr wieder gespickt mit jeder Menge Programm-Highlights.

So werden gleich 7 heimische Spitzenköche – darunter Stefan Glantschnig (Neusacherhof), Philipp Lukas (Restaurant Verdi) und Florian Wörgötter (Restaurant Wörgötter) für Fine-Dining-Sternstunden sorgen. Die Trinkwerk Masterclasses gehen mit spannenden Fachvorträgen zu Themen wie Gin und Naturwein in eine neue Runde, während sich der thematische Bogen bei den Transgourmet Cook Masterclasses von Büffelfleisch bis „Sushi Made in Austria“ spannt. In der JAVA Kaffee Erlebniswelt erwartet Sie unter anderem Spannendes rund ums Thema Latte Art, und auf spektakuläres Flairbartending mit Multi-World-Champion Aleksander Shtifanov müssen Besucher dieses Jahr ebenso wenig verzichten wie auf die legendäre Big Bottle Party Montagabend.

Klingt nach einem Messehighlight, das man keinesfalls verpassen sollte? Dann melden Sie sich jetzt gleich an, denn die Anzahl der ausgegebenen Tickets ist heuer pro Messetag streng limitiert!